葱香肠仔包

• 1.将除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动一个和面程序。
• 2.一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，已经达到扩展阶段，进行基础发酵。
• 3.发酵至原来的2倍大。
• 4.取出排气，分割成13等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
• 5.将面团擀成椭圆形。
• 6.翻面由上而下卷起。
• 7.同样的方法做好其他的面团。
• 8.将面团搓成长条。
• 9.捏紧两端，整理成O型。
• 10.放入铺了油纸的烤架上，中间适当的留些空隙，进行二次发酵。
• 11.在表面刷一层全蛋液（分量外），再摆上火腿肠。
• 12.撒上香葱末。
• 13.挤一些沙拉酱（宝宝们挤的），呵呵~~
• 14.送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟。

小窍门&温馨提示