炒饭

• 1.隔夜剩米饭，其余辅料都切碎，鸡蛋打散
• 2.油烧热，倒入米饭炒匀
• 3.加入酸菜炒匀后，均匀铺上鸡蛋液
• 4.小火静止一会儿，可避免粘锅
• 5.炒勺，调入生抽
• 6.加入蒜苗
• 7.加入葱花
• 8.盛盘，粒粒分明，哈哈

小窍门&温馨提示