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香葱苏打饼干
Meggy跳舞的苹果
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吃了太多的甜味饼干,这款带有香葱味的咸味苏打饼干也是别有一番风情的。
简单
烤
葱香
半小时
食材明细
主料
蛋糕粉
140克
辅料
牛奶
40克
葵花籽油
20克
配料
酵母
1.5克
小苏打
0.5克
干香葱末
5克
盐
2克
香葱苏打饼干的做法步骤
1.
所有原料混合在一起
2.
揉成面团后,加入干香葱末揉匀
3.
盖上保鲜膜,放置半小时
4.
半小时,面团略有膨大
5.
将面团置于案板上,擀成厚2毫米的大片
6.
用刀将四边修整齐
7.
用叉子均匀地扎出小洞
8.
用刀切出自己喜欢的形状
9.
将切好的生胚入烤盘,留出间距
10.
烤箱180度提前预热8-10分钟。入烤箱中层,上下火,15分钟左右,边缘有金黄色即可
11.
出炉
12.
置于晾网上晾凉,然后装罐封存
小窍门&温馨提示
1.此款苏打饼干为咸味,请根据个人口味增减盐量;
2.薄厚可自行掌握。厚一点,时间要适当增加;薄一点儿,时间要减一些;
3.我的烤盘是不沾的,所以没有铺油纸油布。
分类:
烘焙
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