曲奇形状的海绵蛋糕

• 1.鸡蛋打入盆中,加入砂糖,用电动打蛋器打发.
• 2.打发至用打蛋头轻轻在表面划8字,纹路不会消失即可.
• 3.打发至用打蛋头轻轻在表面划8字,纹路不会消失即可.
• 4.加入过筛的低粉用刮刀拌匀,不能打圈搅拌,而是应该一手慢慢转动打蛋盆,一手用刮刀从底部铲起面糊让其落下.
• 5.加入油.柠檬汁和牛奶的混合物用同样的手法将其拌匀后即可入模..
• 6.5烤箱中下层150度25分钟.

小窍门&温馨提示