葱香肉包子的做法步骤
-
1.猪肉加盐鸡精酱油香油和豆瓣酱香葱剁碎备用。（肉我用3肥7瘦）
-
2.干酵母用温水溶解，倒入面粉中。
-
3.搅拌成絮。
-
4.揉成光面团。
-
5.加盖湿布放温暖处发酵至2倍大。
-
6.揉成面团，整理成条状，用刀切成均匀的面剂子。
-
7.搓圆松弛10分钟。
-
8.擀成中间厚边缘薄的面片，加入剁好的肉末，包好。
-
9.锅里加清水，放入包好的肉包子，冷水加盖中火蒸15分钟关火，不要开盖，焖上5分钟。
-
10.包子蒸好咯，迫不及待的吃上一个，真是香呀！
-
11.成品图。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
