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绿豆馅
糯糯的糯米丸子
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我最爱自制各种各样的馅料,绿豆是我的最爱。绿豆糕,绿豆饼,绿豆沙,绿豆粽。。。。。家里有好多好多的绿豆,所以我要消灭它。做绿豆馅就是消灭绿豆最好的方法。
初级
炒
甜味
一小时
食材明细
主料
绿豆
适量
辅料
糖
适量
配料
油
适量
绿豆馅的做法步骤
1.
将绿豆取出,提前浸泡半个小时
2.
把绿豆放进电压力锅里沸腾10分钟后倒掉涩涩的水。
3.
加入适量的糖和油,搅拌均匀。(按自己的口味而定。)
4.
搅拌均匀后放入搅拌机打成泥。
5.
将打好的绿豆泥放进电压力锅里翻炒,直至成团。
6.
水分减少得差不多的时候就可以盛起备用了。
小窍门&温馨提示
1.绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。
2.煮绿豆的第一锅水要倒掉,因为是很涩的水。不然做出来的绿豆馅会有豆腥味。
分类:
私房菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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