河南家常卤面

• 1.蒸面条冷水开始蒸10分钟
• 2.开始炒豆角，花生油入锅加入花椒、蒜末、盐大火煸炒豆角断生。
• 3.倒入开水淹至豆角即可，煮沸后把汤装入另一容器，加入酱油、香油搅匀。
• 4.把蒸好的面条直接在酱油汤里搅一下。
• 5.把面条直接放在豆角上再蒸五分钟。这样面条很柔软，老人吃也不会觉得干。最后菜与面条搅匀即可。
• 6.开动时记得加上捣好的蒜汁。
• 7.成品小图1
• 8.成品小图2

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