老黄瓜汤

爱烹饪的女主播发布

老黄瓜汤

老黄瓜性寒，味甘，有清热解毒、利水消肿等功效，这道汤是老公的最爱，配上自己做的千层烫面甜饼，美好的一天就这样从可口的早餐开始了。

食材明细

主料

辅料

香菜2根

配料

老黄瓜汤的做法步骤

1.原料如图，实际上我各用了一半，一家三口的量就够了；
2.土豆切片、老黄瓜去皮去籽切片；
3.锅内加油烧热，放入葱姜、十三香、生抽爆香后，放入土豆和黄瓜片翻炒1分钟；
4.加入适量清水及盐大火煮开，小火炖5分钟左右；
5.鸡蛋打散，香菜切末备用；
6.打入蛋花，放入香菜后，关火盛出即可。

分类：汤类

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