龙猫卤蛋

• 1.卤料取一包
• 2.放入少许八角，茴香，香叶，桂皮
• 3.锅中沸开的水中放入鸡蛋，加盐，老抽
• 4.煮好的鸡蛋剥掉壳，放卤水中继续浸泡，入味。
• 5.卤蛋晚上放一夜第二天颜色和味道更浓郁
• 6.牙签准备三个对半折断，作为龙猫的手
• 7.用刀在卤蛋上切一块，露出白色肚皮，用剪刀把海苔剪成月牙形，剩下的卤蛋白作为龙猫的耳朵。黑豆作为眼睛

小窍门&温馨提示