白吐司

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白吐司

对于喜欢烘焙的人来说，做吐司，无疑是一个挑战，想做出高大帅的吐司，各人都有各人的方法，我这次用直接法做出的吐司，也很不错哦，无论是个头还是内部组织，都很完美哦！

食材明细

主料

辅料

配料

白吐司的做法步骤

1.将材料除去黄油之外，全部搅拌在一起，揉面到扩展状态，加入黄油，然后到完全状态。
2.放到温暖处发酵，到4倍大。
3.分割成两份，滚圆松弛15分。
4.取一份，擀成椭圆。
5.翻转，折叠。
6.继续擀成长舌形。
7.从一头开始卷起。
8.整理形状，放入吐司盒。另一个也如此做好，放入吐司盒进行二次发酵到八分满，送入预热185度烤箱，35分，中途加盖锡纸哦！

分类：烘焙

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