紫甘蓝双色土司

• 1.紫甘蓝切小块倒入料理机杯里
• 2.加适量水打成糊
• 3.紫面团：面粉140g、玉米油20g、糖20g、盐1g、酵母粉2g、紫甘蓝糊70g和成紫面团
• 4.紫面团饧发至2倍大小
• 5.白面团：面粉120g、玉米油20g、糖20g、盐1g、酵母粉2g，加适量水和成团饧发至2倍大小
• 6.两种面团分别擀成长条状
• 7.白面团在下、紫面团在上重叠
• 8.然后卷起来
• 9.放模具里二发
• 10.预热箱180度烤45分钟后取出晾凉

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