海绵宝宝蛋糕 的做法步骤
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1.按照戚风蛋糕的做法,做好面糊,先给模具刷上一层色拉油,注意角落,将做好的面糊倒入模具中,放入预热好170°的烤箱,中层,上下火,烤60分钟即可
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2.放凉的蛋糕,脱模下来到裱花台上
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3.先用黑色果膏,按照模具上的图案,描画出海绵宝宝的大致轮廓
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4.淡奶油加砂糖打发至硬性发泡
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5.按照海绵宝宝的样子,调好对应的颜色奶油,填充到蛋糕上
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6.最后,再用黑色的果膏将海绵宝宝的轮廓整个重新描一遍,使轮廓更加清晰,做出来的海绵宝宝图案更加立体
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7.这样可爱的海绵宝宝就做成功了……
小窍门&温馨提示
注意事项:
1,戚风蛋糕的做法详情请搜本店戚风蛋糕的制作方法。
2,在给模具刷色拉油时,一定要将模具的角角落落都刷干净,避免脱模的时候,将蛋糕脱坏。
3,图中使用的色素,果膏之类,都可以根据个人的喜欢更改。
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