油淋蚕豆

• 1.准备好半斤蚕豆
• 2.将蚕豆去皮
• 3.将葱，蒜，辣椒洗净
• 4.洗净后切成丝
• 5.蚕豆和适量的冷水入锅里，加点盐和食用油
• 6.待水烧开后约2分钟蚕豆就煮烂了
• 7.蚕豆捞出摆盘中，调点盐，然后在表面撒上刚才切好的葱，蒜，辣椒丝等
• 8.锅烧热，加入适量的食用油，烧热
• 9.在摆盘好的蚕豆表面淋上生抽
• 10.再将烧热的油淋在蚕豆上即可

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