茄酱肉松面包卷

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  1.将主料里面的所有材料混合，揉到面团出筋到扩展阶段。然后收圆盖上保鲜膜发酵
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  2.发酵到2~3倍左右的大小
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  3.将面团取出揉匀排出空气后，将面团松弛10分钟，然后将面团擀成方形的薄皮
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  4.在面皮上涂上番茄酱，注意尾部不要涂
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  5.然后用勺子抹匀
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  6.在涂有番茄酱的地方撒上一层猪肉松
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  7.由下往上卷起来，口子收紧
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  8.然后将切成均匀的等份
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  9.将切口朝上，放在纸托里面再次发酵
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  10.发酵好了之后，刷上一层鸡蛋液，撒上些白芝麻，放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右就好了！

小窍门&温馨提示