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西红柿鸡蛋面
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夏天到了,早餐吃一碗西红柿鸡蛋面很清爽。
简单
炒
酸咸
廿分钟
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
面条
500克
辅料
小葱
1棵
配料
盐
1茶匙
蒜
3瓣
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1.
原料如图;
2.
煮锅内加水烧开,放入面条煮熟;
3.
过水后捞出装碗备用;
4.
锅内加油烧热,放入搅碎的鸡蛋煎熟后,蒜片爆香后,倒入切碎块的西红柿;
5.
加盐翻炒至熟(过程同西红柿炒鸡蛋一致);
6.
浇汁到备好的面条上即可。
小窍门&温馨提示
1、这道面卤汁的做法同西红柿炒鸡蛋的做法是一样的,唯一不同的是要多放点盐。
分类:
面条
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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