班兰叶豆浆

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班兰叶豆浆

新加坡的豆花、豆花水有种特殊的香味和醇厚的口感，喝完嘴里包满香味。这取决于南洋特有的食材：班兰叶。它既是香料又是天然的染色料。新加坡娘惹糕、班兰叶蛋糕必不可少。

食材明细

主料

班兰叶3棵
黄豆160ml

辅料

班兰叶豆浆的做法步骤

1.清洗班兰叶
2.1500ml水加班兰叶一起煮20分钟
3.待散发香味，水色变绿即可
4.将水和洗净的黄豆倒入豆浆机
5.待机器操作完成
6.为了口感细腻，过滤三次
7.第三次后的渣渣
8.完成图
9.OK，完成！稍加冰镇。

分类：饮品

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