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拌面鱼
卡米莎
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简单易做,用筷子就能和面,炒什么菜随自己
普通
炒
中辣
半小时
食材明细
主料
面粉
一碗
蒜薹
适量
青红椒
适量
木耳
适量
拌面鱼的做法步骤
1.
面粉一碗(三人量)
2.
搅匀放入碗中搁置一边
3.
切菜
4.
木耳泡发后用开水焯一下切条
5.
将切好食材装盘备用
6.
可切点肉丝(荤素随自己喜好)我放了自己腌制小腊肉
7.
先将腊肉煸炒片刻
8.
放入备用食材
9.
大火翻炒1分钟左右边即可,出锅前放少许盐
10.
烧水锅开后拨面鱼(在洗菜切菜过程中面已饧好)
11.
4分钟拨完,煮2分钟即可,软硬随自己可多煮一会
12.
漏勺捞出装盘浇菜
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