6寸豆浆戚风（2蛋）

拿铁和牛奶发布

6寸豆浆戚风（2蛋）

食材明细

主料

辅料

豆浆戚风的做法步骤

1.蛋清蛋黄分离，蛋白加入糖打到泛白
2.充分混匀蛋黄糊
3.快速混匀，以免消泡
4.入模震几下
5.170度下层约35分钟。
6.凉后脱模。

小窍门&温馨提示

1.蛋白打发前后大约也只要3分钟，蛋最好冷藏一下。
2.蛋白打好后一定要快速混合，以免消泡。
3.根据自己家烤箱操作，烤完之后立即倒扣。

分类：烘焙

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