红油腐皮

• 1.干豆皮选好，完整无虫蛀。
• 2.泡发好，最好用开水，快些又去异味。
• 3.切条，入快水锅煮开几秒就捞吧，凉水透凉沥干。
• 4.芹菜切段，红椒切丝。
• 5.备好葱花，蒜米，蒜茸更有味。
• 6.所有的菜料调料放到一起拌匀。好啦上菜吧！

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