蒜蓉潺菜

微笑雨（菱桐）发布

蒜蓉潺菜

潺菜即木耳菜。质地柔嫩软滑，营养价值高。其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。蒜茸潺菜，简单的一道快手菜。

食材明细

主料

潺菜1把

辅料

大蒜适量

配料

蒜蓉潺菜的做法步骤

1.洗净潺菜，去掉老茎。
2.锅中烧沸水，滴点油，放潺菜焯水。
3.切好蒜末。
4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香。
5.放潺菜炒。
6.加盐调味。

分类：素菜

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