清炒角瓜

爱烹饪的女主播发布

清炒角瓜

10分钟就可以完成的家常菜。

食材明细

主料

角瓜1个

辅料

清炒角瓜的做法步骤

1.角瓜一个，洗净切片；
2.锅内加油烧热，加入蒜片生抽爆香，倒入角瓜片爆炒；
3.不停翻炒两分钟左右，至瓜片变软变色后加入盐和鸡精翻炒均匀；
4.即可出锅。

小窍门&温馨提示

1、此菜全过程无需加水；
2、角瓜炒制过程中最后加盐，保持瓜片水分，使口感更佳。

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