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旺仔小馒头
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小时候特别喜欢吃这个,知道现在我对它仍然是爱不释手。我时常会去超市买这个吃,可是一袋根本就不够我吃,所以我自己在网上学起了旺仔小馒头。这款休闲食品小朋友也是特别喜欢的
简单
烤
奶香
半小时
食材明细
主料
奶粉
25g
马铃薯淀粉
140g
细砂糖
35g
泡打粉
5毫升
低筋面粉
20g
蛋液
45g
旺仔小馒头的做法步骤
1.
准备好材料
2.
鸡蛋磕入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
3.
马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。
4.
筛入蛋液里
5.
先用塑料刮刀按不规则方向翻拌成絮状。
6.
然后揉成面团
7.
取一小块面团,揉成小长条,用个勺子一小份一小份的分割,顺便勺出放在手掌中,然后揉成比黄豆稍大些的圆球。(可一次揉3到4粒,这样比较快)
8.
依次做好放入铺了油纸的烤盘里,每粒之间稍微隔开。
9.
放入预热好的烤箱,180度,12分钟左右即可
分类:
烘焙
饼干
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