黑椒猪扒

草莓发布

黑椒猪扒

之前在超市买过腌制好的猪扒，感觉腌制太久不新鲜了，这次就自己做，自己腌制的更新鲜更入味~

食材明细

主料

猪肉三块

辅料

料酒适量

配料

黑椒猪扒的做法步骤

1.所需调料：料酒，黑椒粉，盐，酱油，红酒。
2.猪扒买回来先用刀背砸松。
3.放入步骤1中的所有调料，量要自己斟酌了，放置在一边腌制一会。
4.锅内热油放少许蒜米和姜爆香，放洋葱也可以。
5.放腌制好的猪扒进去先大火30秒。
6.后翻面再煎30秒。
7.转小火每面再煎15秒后翻面，同样做法直至猪扒熟。
8.我这个猪扒有点厚所以我盖上盖子又焖了几十秒，如果猪扒比较薄的到上一步就可以了。

分类：热菜老人西餐秋季食谱冬季食谱快餐午餐

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