紫薯小麻球

• 1. 把紫薯切块，入锅蒸熟。
• 2.趁热压成紫薯泥。
• 3.加入适量的糯米粉和白糖。
• 4.合成柔软的面团。（要揉均匀，不沾手即可）
• 5.搓成大小均匀的紫薯球。（在手里多揉揉）
• 6.均匀的滚上白芝麻。
• 7.沾满白芝麻后用手多揉揉，炸的时候芝麻就不容易掉。
• 8.油烧5成热，转中小火，放入红薯麻球，勤翻动。（避免外糊内生）
• 9. 放在吸油纸上，开始享用。

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