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清炒小菜--芹菜炒冻豆腐
魅惑儿
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过年吃腻了大鱼大肉就想做点清淡的,打开冰箱看到还有冻豆腐,于是脑子一转,就有了这款清淡的芹菜炒冻豆腐。
简单
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
芹菜
适量
肉
适量
辅料
油
适量
葱花
适量
蒜苗
适量
配料
酱油
适量
耗油
适量
精盐
适量
芹菜炒冻豆腐的做法步骤
1.
肉切成丝冻豆腐切成条葱花蒜苗切断酱油耗油精盐。
2.
芹菜热水烫绿。
3.
超过加入少许油,加加入肉丝烧至变色,加入葱段炒出香味,加酱油、耗油少许,再倒进冻豆腐条,炒匀颜色。
4.
再加入芹菜段、蒜苗、精盐翻炒均匀。
5.
盛盘就可以吃了。
小窍门&温馨提示
我在家做菜,不喜欢加味精,喜欢尝试我菜式的朋友,如果你喜欢加味精,可以根据你的习惯。
分类:
热菜
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