金针炒杂蔬

• 1.金针菇焯水后过凉捞出，蒜苗切段，葱切葱花
• 2.油菜洗净分棵，沥干水分
• 3.木耳摘洗干净，切稍粗的丝，胡萝卜切片
• 4.锅内放油烧热，下葱花爆香
• 5.放油菜煸炒
• 6.放入木耳和胡萝卜炒软
• 7.放入蒜苗翻炒
• 8.最后放入焯过水的金针菇
• 9.加老抽上色
• 10.放一点醋
• 11.放入盐炒入味
• 12.放入蔬之鲜炒匀即可
• 13.色彩丰富，营养更丰富

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