湿炒河粉

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湿炒河粉

食材明细

主料

辅料

湿炒河粉的做法步骤

1.准备材料
2.鸡蛋，打在碗里
3.用筷子搅拌均匀
4.菜脯切丁，泡水
5.瘦肉切片，用生粉，生抽，鸡精，油腌上10分钟
6.芥兰洗净，用刀拍一下，再切小段
7.河粉洗净，去掉多余的水，加上油和味精，生抽拌匀
8.生锅煎蛋液，快熟时加入点生抽，装盘待用
9.原锅，加上油，放入菜脯，煎出香味，加点白糖
10.在原锅放入肉片，翻炒片刻
11.加上芥兰翻炒到7成熟，加上盐，味精
12.放上河粉，快炒
13.加上煎好的鸡蛋，翻炒
14.出锅

分类：主食家常菜

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