芹菜牛肉鲜水饺

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芹菜牛肉鲜水饺

食材明细

主料

辅料

芹菜牛肉鲜水饺的做法步骤

1.木耳用温水发好
2.香菇提前用温水浸泡15分钟
3.芹菜洗净，去掉叶子
4.香菇放入开水中，片刻捞出
5.芹菜放开水中过水，片刻捞出
6.将芹菜切成碎丁
7.将香菇切成碎丁
8.新鲜牛肉切碎
9.加入葱、蒜，剁成肉末
10.剁好的肉末中加入料酒，盐，极味鲜，花椒粉，生姜粉，搅拌均匀
11.将所有的馅料放入盆中，加入少许熟油，搅拌均匀
12.拌好的馅儿
13.和好的面团揪成小季子，擀成饺子皮
14.皮中放入适量的馅儿，捏成饺子
15.包好的饺子
16.水开后下入饺子，盖锅盖煮10—15分钟
17.待饺子全部浮起，捞出，香喷喷的，开吃喽

分类：主食家常菜

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