干果酥

1.腰果50g

2.面粉300g加酵母水揉成光滑的面团，放在温暖处发酵

3.黄油100g放入保鲜袋擀成薄片，放入冰箱定型

4.腰果放入蒸布中擀碎

5.碎果仁中加入盐糖花椒粉拌匀

6.发好的面团取出，揉面排气

7.将面团擀成长方形薄片

8.定好型的黄油放在面饼上（黄油片大小为面饼的一半），面饼折叠，把黄油包起来，开始“叠被子”

9.叠三次就可以了，叠好的面饼上均匀的撒上干果碎，然后卷起来

10.卷好的饼坯

11.切成1cm宽的小段