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二月二吃棋子
雪凝一刻
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每逢过二月二妈妈都会做点棋子和炒豆,来满足一下我们对节日的期盼。现在长大了不在妈妈身边了,又有了自己的孩子,这种母爱的方式依旧在逢年过节的时候延续着。
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
面粉
400克
辅料
黑芝麻
适量
鸡蛋
2个
配料
糖
80克
油
60克
二月二吃棋子的做法步骤
1.
准备好上述材料后混合均匀,加适量水揉成面团,醒十分钟。
2.
醒好的面团放在面板上,准备开始。
3.
将面团擀成大约厚为0.5mm左右的面饼
4.
依次切成1cm宽的长条后,再均匀的切成小方块。长条可以一起切出后再整体切小方块。女儿急着要小棋子,就先给她切了点。
5.
太多了分了两部分烤的
6.
我先在电饼铛烤了一部分,剩下的放在了烤箱里烤的
7.
满满的放了一盘子,上下火190度,烤了25分钟。电饼铛烤的快
8.
满满的放了一盘子,上下火190度,烤了25分钟。电饼铛烤的快
9.
这些是烤箱里出来的
分类:
烘焙
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