紫薯馒头的做法步骤
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1.蒸好的紫薯放在保鲜袋中，用擀面杖细细的磨成泥。
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2.步骤一加入面粉、酵母、牛奶
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3.揉搓成团，常温放置15分钟左右
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4.二次揉面，这次尽量揉光滑·之后附上保鲜膜，开始发面啦
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5.一小时后，面发好了~把面做成你想要的造型，冷水上笼屉蒸30分钟
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6.成品出锅~看起来不是很华丽，但是味道绝好，又Q弹又香糯，家里有小孩和老人的一起吃饭更欢乐~
小窍门&温馨提示
紫薯量少的话，会更偏向紫薯味馒头的效果。
紫薯量多的话，就会有小点心的感觉啦~
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菜谱
