练习裱花制作--开满鲜奶花的蛋糕

• 1.将做好的戚风蛋糕横隔成3片
• 2.500克淡奶油加55克糖粉
• 3.打到7成发状态，在手动打发到合适的状态
• 4.取出一部分奶油来放上桑葚酱搅拌均匀。
• 5.取一片蛋糕放在裱花台上抹上一层桑葚奶油，再取一片盖在奶油上，抹上奶油
• 6.再放上第3片蛋糕
• 7.取一部份奶油抹平整个蛋糕
• 8.8齿菊花嘴放入裱花袋，将剩下的奶油装入挤出空气。在表面挤上玫瑰花，在延边挤上一圈
• 9.在缝隙里挤上小花点缀一下就好了

小窍门&温馨提示