麻婆豆腐的做法步骤
-
1.准备材料。
-
2.羊肉先切末放在冷水中焯一下捞出。
-
3.豆腐切丁大葱切末。
-
4.锅中倒油，倒入羊肉末翻炒几下。
-
5.再倒入大葱末炒香。
-
6.然后加入豆腐。
-
7.麻婆豆腐调料半包加入三汤匙水调匀。
-
8.倒入到锅中煮开。
-
9.然后转小火煮3分钟即可。
小窍门&温馨提示
PS：
1.可以用猪肉代替羊肉，用羊肉煮出来的味道有股淡淡的奶香味。
2.用羊肉的话要冷水下锅可以去羊膻味。
3.火力不要太大，中小火就可以了。
4、炒羊肉加豆腐倒入调料汁三步搞定。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
