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快捷早餐之……肉夹馍
winnala
发布
简单
烤
五香
十分钟
食材明细
主料
炖肉
适量
面粉
适量
辅料
水
适量
酵母
适量
肉夹馍的做法步骤
1.
头一天晚上,用稍许酵母发上面。
2.
早晨起床后将炖好的肉隔水加热。
3.
发好的面按需做好剂子,擀成长条状。
4.
从一头卷成卷儿。
5.
竖立着按压。
6.
擀成圆饼。
7.
放入电饼铛加热至两面金黄。
8.
这时炖肉差不多已经热了,剁碎夹入馍中。香脆可口,营养丰富的肉夹馍就做好了。特别适合上学的孩子做早餐。
小窍门&温馨提示
1.发面时酵母可少放些,我的经验是半发面做的馍最脆。夏天时我会在睡觉前放进冰箱以控制发面的程度。
2.炖肉另有专题,不细说了。建议炖一锅肉后按每顿所需小包装冷冻,一次一袋很是便捷。
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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