家常手擀面

• 1.准备这些家常材料~
• 2.面粉加蛋和匀，加入适量清水揉成面团~
• 3.揉好的面团放置醒发约20分钟~
• 4.之后分成几个小面剂子~
• 5.取其中一个用面杖均匀擀制成一张薄面皮~
• 6.撒上面粉，对折过来~
• 7.再次对折，成长方形状~
• 8.按照自己喜欢的宽度，用刀切成条儿~
• 9.切好的面条撒上点面粉，然后用手抓散~
• 10.锅内放入一些青菜叶，大火煮水，直至煮开~然后开始下面条~开锅后两三分钟即可，不用煮太久~
• 11.煮好的面条，配上腌制的脆黄瓜，清淡爽口，这是我的最爱~

小窍门&温馨提示