双耳肉片

• 1.肉切薄片备好
• 2.小油菜焯水后沥水摆盘
• 3.葱姜切段备用
• 4.香菜洗净切末备用
• 5.黑木耳银耳凉水泡发备用
• 6.炒锅内下油后加白肉片稍炒至出油
• 7.放入瘦肉片炒至变色
• 8.加葱姜段炒香
• 9.倒入黑木耳银耳
• 10.大火翻炒2分钟左右
• 11.没锅边淋入少量生抽加少量盐炒匀
• 12.撒香菜末装盘

小窍门&温馨提示