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田园香香小花卷
銀色水滴
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妈妈做得儿时味道的小花卷跟大家分享
简单
蒸
原味
廿分钟
食材明细
主料
面粉
1000克
地瓜
3个
菠菜
10条
辅料
发粉
1勺
白糖
1勺
牛奶
100ml
水
100ml
油
10ml
小花卷的做法步骤
1.
把菠菜加水用搅拌机打成泥,地瓜蒸熟去皮碾碎,将面粉分成两份,发粉开水烫化分别倒入两个面粉中,再一个倒入菠菜汁另一个倒入地瓜和牛奶白糖分别揉成面团,用棉被抱起来1.5-2小时发酵
2.
将发好的面团分别杆成长条型,把两中颜色的面片叠在一起
3.
然后卷起来
4.
卷成卷
5.
对切,把两条斌在一起
6.
两只手捏紧翻褶
7.
两头塞在下面
8.
也可以用筷子在中间压一下
9.
蒸20分钟
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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