海蜇丝拌虫草菇

• 1.虫草菇原料如图；
• 2.去根洗净焯水后过凉；
• 3.海蜇丝提前浸泡去盐后，用80度的水烫一下或者再开水中快速焯一下沥干水分；
• 4.将处理好的虫草菇、海蜇丝及所有调料拌匀即可；
• 5.装盘。

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