懒人酱炒年糕的做法步骤
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1.年糕先稍微过水煮煮,不用煮熟,然后把水到掉吧。
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2.胡萝卜去皮,切片;白菜切小片;酱是番茄酱和黄豆酱兑的,用番茄酱加韩式辣酱应该更好。
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3.炒锅加少许油,先翻炒胡萝卜。
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4.加入白菜继续炒吧
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5.加入年糕,酱料继续炒。记得炒的时候加水吧,要不就干了,不够咸加点盐或是酱,不够甜,加点番茄酱,味道自己掌握吧,自己喜欢吃就行,最后加点芝麻,就结束了。
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6.装盘吧,再来个鸡蛋,喝杯蜂蜜柚子茶,管饱。酱炒年糕✘蜂蜜柚子茶=不饿•﹏•
小窍门&温馨提示
1、家里没找到韩式辣椒酱,只有黄豆酱,就用它了,不过应该还是辣椒酱口感更好。
2、芝麻加不加都行,刚好我家有了,就放点
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