酸菜粉丝白肉的做法步骤
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1.主料图。
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2.五花肉洗净切成大片。
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3.准备好辅料。
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4.酸菜洗净切成细丝备用。
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5.五花肉用冷水焯水以除异味。
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6.焯好水的五花肉加入葱姜大料辣椒桂皮。
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7.加入开水,再烧开转小火煮30分钟。
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8.将酸菜放入煮肉的锅中,继续煮15分钟。
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9.放入粉丝煮至粉丝透明。
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10.加入盐鸡精调味即可。蘸料汁吃也不错哟。。。
小窍门&温馨提示
唠叨;酸菜只能偶尔食用,如果长期贪食,则可能引起结石。
霉变的酸菜有明显的致癌性,不可食用。
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