黄金炒饭

1.准备好材料。

2.豌豆煮熟；虾米用温水泡好；鸡蛋打开取蛋黄与蛋白分开；

3.餐粒肠切粒；洋葱切粒；蛋白煎好切粒；葱切末；

4.将蛋黄搅成蛋液，加入米饭拌匀；

5.锅中放油烧至七成热，下拌好的米饭用大火快速翻炒至松散，粒粒分明后加适量盐翻炒匀成黄金炒饭，盛出待用；

6.再热油锅，下腊肠和虾米炒香；

7.加入洋葱和豌豆炒匀；

8.加入洋葱和豌豆炒匀；

9.加入蛋白和炒饭翻炒一会儿；

10.最后加适量酱油和胡椒粉炒匀，撒上葱花即可。