什锦炒饭的做法步骤
-
1.来个食材拍拍。
-
2.把橄榄切片,虾仁切成小段(1~2厘米那么大小)青椒切粒(其实青椒我是用来调色的,那样做出来的炒饭颜色好看,不过建议亲们用黄瓜,味道更鲜美哦,因为我家没有黄瓜啦,嘿嘿)
-
3.玉米拨成粒(这里玉米是我早上煮的,亲们也可以用超市买的那种现成的玉米粒)腰果炒熟。
-
4.鸡蛋打散入锅炒熟(鸡蛋要那种7成熟的,那样最后做出来的炒饭中鸡蛋很嫩的)
-
5.起锅热油中放入葱、青椒,橄榄(建议大家用紫橄榄,因为我家里没有叻,所以..嘿)撒盐,倒入酱油、海鲜酱(没有可以不放)。
-
6.倒入米饭,翻炒几下。
-
7.再依次放入虾仁(我的虾仁是煮熟的)腰果、鸡蛋。
-
8.撒点白胡椒粉,翻炒均匀,出锅装盘即可。
小窍门&温馨提示
其实本来还想放胡萝卜的,可是家里没有啦,在这里建议亲们放黄瓜和胡萝卜。不过不喜欢菜多的可以不放。O(∩_∩)O~
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。