咸鸡蛋（4天腌好）

孙张小厨发布

咸鸡蛋（4天腌好）

一般咸鸡蛋腌制过程需要20天，今天我发布给大家一个4天快速腌制咸鸡蛋的方法！

食材明细

主料

鸡蛋2个

辅料

米醋1瓶

配料

咸鸡蛋的做法步骤

1.取两个鸡蛋，洗净！
2.米醋一瓶。
3.十三香、盐。
4.把鸡蛋放入密封罐中，倒入米醋，米醋要超过鸡蛋的高度哟，浸泡24小时。
5.见证奇迹的时刻到了！此时蛋壳已经变软，轻轻的洗掉蛋壳表面的白色粉末，就会露出由一层膜包裹的、可爱的、剔透的鸡蛋。
6.当当当当~再来一张照片！
7.把十三香和盐搅拌均匀。
8.鸡蛋上均匀粘上调料。
9.放到密封罐里三天。
10.上锅蒸10分钟，就可以享受美味啦！

分类：主食家常菜

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