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菠菜蛋汤
小狼之之
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菠菜蛋汤作为午饭的一款简单快速的汤,既鲜嫩爽口,营养美味,又有补血活血,调中利肠的功效,这么方便快捷的菠菜蛋汤,大家也可以试一试哦!
简单
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
菠菜
适量
鸡蛋
1个
辅料
香油
适量
盐
2克
黑胡椒
1克
菠菜蛋汤的做法步骤
1.
菠菜洗净后备用。
2.
切成小段。
3.
鸡蛋去壳打入碗内。
4.
将鸡蛋搅打均匀备用。
5.
锅内放入适量的水,水开后放入菠菜。
6.
水再开时放入鸡蛋液。
7.
放入盐和和黑胡椒搅拌均匀。
8.
出锅时淋上少许香油即可装碗。
小窍门&温馨提示
1.菠菜不宜烹时间过长,否则其中的维生素C易遭破坏。
2.菠菜要先洗后切,否则营养会大量流失。
3、不要放味精,鸡蛋不能与味精同食不利于身体健康。
分类:
汤类
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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