香肠炒豆腐

琴心剑胆发布

香肠炒豆腐

女儿去超市买了一堆香肠回来，我说天天吃香肠你不腻，她说你不是说猪肉贵嘛，我帮你省钱。问：那你还买那么多排骨？答：我怕你吃香肠会腻。哈、哈哈、哈哈哈！晕死。

现在的小孩厉害，总能找到理由。

食材明细

主料

嫩豆腐3块

辅料

香肠一根

配料

香肠炒豆腐的做法步骤

1.将嫩豆腐先用盐水浸泡一下，这样煎起来不会烂掉。
2.将香肠切片然后对半切开。
3.将豆腐切块入锅先煎一下。
4.煎黄盛起待用。
5.盛出待用。
6.起油锅，爆香蒜头，下香肠炒香。
7.加入豆腐，加一点水、盐稍焖一下。
8.下点鸡精，撒点葱花调好味道。
9.开动吧。

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