麻辣凤爪

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麻辣凤爪

在2013年的一次穷游，在四川偶遇了麻辣凤爪，于是自学成才

食材明细

主料

凤爪适量

辅料

麻辣凤爪的做法步骤

1.少许油，放入干辣椒生姜，鸡爪翻炒。
2.鸡爪成黄色后，换煮锅放入漫过鸡爪的冷水，煮15分钟。
3.放入青辣椒，土豆粉收汁即可。

小窍门&温馨提示

先放入炒锅翻炒入味，在放入煮锅煮15分钟，放入土豆粉收汁即可。

分类：私房菜

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