团团圆圆

• 1.1、白鲫鱼清洗干净，生姜去皮切丝，蒜苗切段。
• 2.2、油热后放入白鲫鱼，用小火煎至两面金黄，下姜丝，注入绍酒、清汤，用中火煮。
• 3.3、待煮至汤色变白，下入鱼丸、蒜苗，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透淋上麻油，上碟即可。

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