醋溜土豆丝

• 1.原材料！土豆切丝洗去淀粉，水里放少许白醋泡入土豆丝防氧化、青红椒、大蒜切丝
• 2.锅里倒花椒油（放花椒和辣椒自己炸的）爆香大蒜
• 3.放入土豆丝翻炒片刻
• 4.加入青红椒，烹入少许白醋翻炒
• 5.炒至青红椒断生，起锅前加少许盐、生抽，再烹入适量白醋翻炒均匀！
• 6.搞定
• 7.起锅喽！

小窍门&温馨提示