电饭锅版蛋糕

• 1.主料全家福
• 2.分离出的蛋黄
• 3.分离出的蛋白
• 4.蛋黄内加一勺糖和牛奶搅拌，加过筛的面粉拌匀
• 5.蛋白内分次加入糖打发到打蛋器上不滴下为止
• 6.分3次把蛋白加到蛋黄里拌匀。不可以划圈拌
• 7.拌好的面糊
• 8.电饭煲预热一下加适量玉米油
• 9.面糊倒入震几下把气泡震出，上面加点葡萄干和枸杞点缀
• 10.按煮饭。跳到保温后再按煮。中途打开看看熟了就可以了
• 11.倒扣在案板上晾凉后切开
• 12.组织很细腻
• 13.可以夹果酱或肉松吃

小窍门&温馨提示