美天树姜饼

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  1.将牛奶温热后放入红糖稍化，再和软化的黄油混合，然后把所有配料倒入大碗里
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  2.先用筷子搅匀，再用手揉匀成面团
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  3.盖上保鲜膜放进冰箱冷藏松弛半小时左右
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  4.松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片
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  5.用圣诞树饼干模压出花形
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  6.将刻好的饼干摆入烤盘，在姜饼上刷一层鸡蛋和水混合的蛋水液，静置松弛一会儿
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  7.放入预热好的180度烤箱15分钟左右,烤至表面微黄即可出炉
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  8.饼干烤好等冷却，这时候蛋白加糖粉再加入柠檬汁混合打发成为蛋白糖霜
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  9.取一部分糖霜加入绿色食用色素调匀，用刷子刷在姜饼上晾晾
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  10.再将一部分糖霜加入红色食用色素调匀，装入裱花袋剪一小口，在姜饼上挤出美天图案,晾干即可

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